Il Castello normanno di Cerami, ubicato al centro della città, domina sulle vallate sottostanti dall’alto di una rupe calcarea a quota 1050 m. La fortezza, che sfruttava questa posizione strategica, fu fatta costruire dal Conte Ruggero ed è uno dei modelli più interessanti di architettura castellana del periodo medievale in Sicilia, che mostra una perfetta integrazione tra elementi naturali e architettonici. Molti furono i proprietari della fortezza che fu rimaneggiata e ampliata più volte. Oggi la proprietà del castello è privata, una parte di esso è in fase di acquisizione da parte del comune. Si possono visitare i pochi resti e qualche tratto delle mura, costituite da pietre e abbondante malta. I pochi ruderi hanno ulteriormente subìto i lavori di costruzione di un serbatoio idrico comunale che grava sulla struttura.